キッチンのお役立ちコラム

排水トラップはなんのためにある？ 排水トラップという場所は、キッチンの排水部分にある水を溜めておく場所です。排水トラップには種類が複数あり、その役割は排水口からの悪臭を防いだり下水からの虫の侵入を予防することが挙げられます。 排水口からの臭いを防ぐため 排水トラップは水で排水管を一部分塞ぐことで、下水の臭いが排水口に上がってくることを防いでいます。臭いや害虫がシンクに上がってこないようにする……

ガスコンロの寿命 ガスコンロは、毎日の食生活に欠かせない機器類の1つとして、各家庭での快適な調理には欠かせない物です。しかし、長年使用していると、少しずつ不具合が発生しやすくなり、いずれは寿命を迎えることになります。では、具体的にガスコンロの寿命はどれくらいなのか、どのようなタイミングで修理や買い替えを検討すべきなのか、詳しく説明します。 設計上の標準使用期間は製造から8年〜10年 ガスコン……

キッチンシンクが汚れる原因 キッチンシンクが汚れる原因は、主に以下の6つです。 キッチンシンクが汚れる原因 水垢 石鹸カス ぬめり 油汚れ 錆び カビ それぞれ酸性だったりアルカリ性だったりとさまざまな性質を持っているため、効果のある洗剤や掃除方法が異なります。汚れを付着をなるべく予防する方法もあるので合わせてチェックしておきましょう。ここからは、それ……

換気扇やレンジフードが汚れる原因 換気扇やレンジフードが汚れる1番の原因は、調理中に出る油です。調理で使用した油や食材に含まれる油分が換気扇に付着すると、時間の経過によって温度が下がり、べとついた頑固な汚れに変化します。 揚げ物や焼き魚などを調理する頻度が高い場合には、油汚れが発生しやすくなるので注意しましょう。また、油汚れだけでなく、ホコリによっても換気扇は汚れます。 キッチンの空気を……

シンクにカビが生えやすい理由！カビの生える条件を知ろう カビは微生物の一種で何万もの種類があり、一般的な特徴から「黒赤青黄緑白」の6色に分類されます。キッチンに発生するヌメヌメや黒ずみの原因となるのは黒カビで、毒性はありません。しかし、アレルギーや気管支疾患の元になる厄介者です。家の中であれば、どこでも発生する可能性がある黒カビですが、特に増えやすい条件があります。それは次の通りです。 ……